Aus dem Archiv

Video: So gelingt die perfekte Erdbeermarmelade

Oliver Huber, Benedikt Nabben

Von Oliver Huber & Benedikt Nabben

Di, 05. Juni 2018 um 17:30 Uhr

Gastronomie

Ireneus Frost ist Freiburgs Konfitüren-König. Zu seinen Spezialitäten gehört die Erdbeermarmelade. Was es bei der Zubereitung zu beachten gilt, zeigt Frost im BZ-Video.