Hans-Bert Espe und Silke Wolf von der Shelter Winery setzen auf Eleganz und Frische – und keiner kriegt es so richtig mit. Denn ihr Wein wird zu über 75 Prozent in die ganze Welt exportiert.
Großer Weingenuss schon mit dem Einstiegswein, einem 2016 Spätburgunder Foto: Michael Wissing
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Da gehen zwei Weinpuristen, Hans-Bert Espe aus Osterode und Silke Wolf aus Paderborn, in Kenzingen ihren ganz eigenen Weg – und keiner kriegt es so richtig mit. Kein Wunder, ihr Wein wird zu mehr als 75 Prozent in die ganze Welt exportiert. Um die Sache noch spannender zu machen, konzentrieren sich die Gründer der Shelter Winery auf ein kleines, feines Sortiment. Beide studierten in Geisenheim Önologie, ...
Hans-Bert Espe und Silke Wolf von der Shelter Winery setzen auf Eleganz und Frische – und keiner kriegt es so richtig mit. Denn ihr Wein wird zu über 75 Prozent in die ganze Welt exportiert.
