Sie ist schnell zubereitet, man kann sie ganz ohne Hektik schon am Vortag fertig stellen und sie vereinigt alle weihnachtlichen Gewürze – die Spekulatius-Mousse ist ein idealer Abschluss für das Festtagsmenü.
Die Gewürzmischung mit einem Dutzend Ingredienzien und dem typischen Spekulatius-Geschmack gibt es fertig gemahlen zu kaufen. Zehn Gramm davon werden in 0,2 Liter Milch verrührt und leicht erwärmt, damit sich der Geschmack der Gewürze ...