Mit Bulgur gefüllte Auberginen in geschmortem Tomatensugo machen nicht nur satt, sie schmecken auch vortrefflich – und erinnern nochmal an den Sommer.
Zum Schluss tunkten alle auch noch die allerletzten Reste des Tomatensugos mit einem Stück Weißbrot aus der Backform – was man als Hinweis hätte verstehen können, dass die gefüllten Auberginen, die darin geschmort wurden, eigentlich überflüssig ...