Verhindert scharfes Anbraten das Austrocknen von Fleisch?

Muss man Gedanken und Gefühle immer zulassen? Nein. Es kann durchaus gesund sein, Dinge zu vergessen, statt sie bis ins kleinste Detail zu reflektieren. Das ist nicht einfach, lässt sich aber lernen.

Ob auffälliger Schriftzug oder minimalistisches Motiv: Einmal gestochen bleiben Tattoos uns meist über viele Jahrzehnte hinweg erhalten. Doch wie sehen sie auch möglichst lange gut dabei aus?

Hochsensibilität kann den Alltag von Betroffenen stark beeinflussen. Das kann durchaus auch positiv sein, sagt Ursula Chenoah Stößer, die selbst betroffen ist.

Für Hochsensibilität gibt es keine Diagnose, sie gilt als Charaktereigenschaft, nicht als Krankheit. Was bedeutet es also, wenn man hochsensibel ist – und wie erfährt man es?

Das Gefühl kennen viele: Es zieht unangenehm im Rücken. Oft sind verkrampfte oder verspannte Muskeln die Ursache. Wärme hilft dabei, sie wieder zu lockern – aber nicht nur.

Eine große Studie beleuchtet die Versorgung ungewollt Schwangerer in Deutschland. Fazit: Vor allem im Süden ist sie schlecht. Das stützt das Votum einer Expertenkommission.

Veggie-Burger, Bowl oder Salat – das klingt nach einer gesunden Mittagspause, oder? Wer nicht selbst schnippelt, sondern eine Kette ansteuert, muss teils mit überraschend viel Zucker rechnen.

Die ersten Frühlingswochen sind der ideale Zeitpunkt, um seinen Vierbeiner als Radbegleiter zu trainieren. Dann wird er bei schönerem Wetter bereits fit genug für längere Runden sein. So geht’s.

Das "Sonnenvitamin" ist Bestandteil beliebter Nahrungsergänzungsmittel. Es soll vor Krankheiten schützen, mitunter regelrechte Wunder bewirken. Was Vitamin D kann – und was nicht.

Lange sorgten sich die Landwirte im Raum Schluchsee wegen des Wolfsrudels. Nach dem Tod der Fähe ist das vorerst Geschichte. Grund zur Freude? Vor Ort sieht man das differenzierter.

Von tätowierten Trachtenträgerinnen und kapriziösen Kühen: Sebastian Wehrle will mit seinen Fotos anregen, genau hinzuschauen und sich zu öffnen – für neue Perspektiven auf den Schwarzwald.

Der Winter meldet sich zurück. Es liegt genug Schnee zum Skifahren und Snowboarden. Einige Lifte werden in Betrieb genommen – anderswo kommt der Schnee für die Betreiber zu spät.