Leitungswasser gibt es im Überfluss – und es kostet fast nichts. Doch wie ist es um seine Reinheit bestellt? Ein Interview zum Weltwassertag mit dem Hydrologen Jens Lange.
BZ: Herr Lange, laut der Unesco haben 2,1 Milliarden Menschen keinen Zugang zu sicherem Trinkwasser. Wie sieht die Situation in Deutschland aus?
Lange: Trinkwasser ist bei uns das am strengsten kontrollierte Lebensmittel. Wir haben die Trinkwasserverordnung, die eingehalten werden ...