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Genuss und Ernährung

Digitalmagazin zur BZ-Serie: Badens junge Genussprofis

BZ-Redaktion

Von

Sa, 10. November 2018 um 12:00 Uhr

Südwest

Eine neue Generation von Lebensmittelproduzenten macht in Südbaden auf sich aufmerksam. In dieser Serie stellen wir einige Protagonisten vor. Alle Folgen gibt es als Digitalmagazin zum Download.

Die Protagonisten unserer BZ-„Se...radition und wagen gleichzeitig Neues.  | Foto: JOSS ANDRES
Die Protagonisten unserer BZ-„Serie“Badens junge Genussprofis„wahren die Tradition und wagen gleichzeitig Neues. Foto: JOSS ANDRES
Ob Käsehersteller, Winzer oder Kaffeeröster: Eine jüngere Generation südbadischer Lebensmittelproduzenten überzeugt mit Geschmack, Einfachheit und regionalen Zutaten. Diese Profis wahren die Tradition und wagen gleichzeitig Neues.

In der BZ-Serie "Badens junge Genussprofis" erzählen sie von ihrer Leidenschaft und davon, wie man gute Qualität erkennt. Den BZ-Leserinnen und Lesern verraten sie außerdem Lieblingsrezepte und Tricks.

Alle Folgen der Serie gibt es jetzt gebündelt als Digitalmagazin zum Download. BZ-Abonnenten von "BZ Digital Premium" können das Magazin ab Samstag, 12 Uhr, kostenlos in der eZeitung oder in der BZ-App lesen. Für alle anderen gibt es das digitale Magazin für 99 Cent in der BZ-App. Eine Registrierung ist nicht notwendig. Die BZ-App läuft auf dem iPad, auf dem iPhone und auf allen modernen Android-Geräten.

Download der BZ-App unter: badische-zeitung.de/bzapp.

Die eZeitung ist aufrufbar unter:
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Jung-Sommelier Yannik Hobler (26) arbeitet im Weingut Franz Keller in Vogtsburg-Oberbergen. Im Video erklärt er, wie man mit allen Sinnen Wein verkostet.

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Ressort: Südwest

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