Hähnchenmast gibt es in Baden-Württemberg kaum, antibiotikaresistente Keime in Fleischproben finden sich dennoch reichlich.
FREIBURG. Dass der Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND) bei Stichproben von Hähnchenfleisch antibiotikaresistente Keime gefunden hat, hat die Diskussion über zu viel Medikamente in der Tiermast neu entfacht. Auch in Baden-Württemberg ist das ein Thema. Das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) hat in den vergangenen zwei Jahren 500 ...