Im Gewölbekeller gibt’s jetzt Steaks: Wo einst das vegane Lokal "El Haso" beheimatet war, gibt es seit November Rindersteaks in vielen Variationen und andere Fleischspezialitäten.
Der Freiburger Gastronom Filipos Klein (42) hat, als "El Haso" ausziehen musste, die Gelegenheit genutzt und setzt nun – unterirdisch im Gewölbekeller – seine schon länger gehegte Idee von einem Steakhaus um. Klein ...