Premiumkäse aus der Region
Die Schwarzwaldmilch macht ihren Plan wahr und baut in Titisee-Neustadt eine Käserei.
Hartkäse aus bester regionaler Bio-, Weide- und Heumilch: Die Schwarzwaldmilch in Freiburg hat in Titisee-Neustadt einen passenden Standort gefunden, an dem sie ihren Plan für eine eigene Käsemanufaktur umsetzen will.
Bis zu zehn Millionen Euro will die Genossenschaft investieren, bis zu 15 Millionen Euro Umsatz im Jahr (bei zuletzt knapp 180 Millionen Euro Gesamtumsatz im Unternehmen) sind das Ziel von Geschäftsführer Andreas Schneider.Am ...