Kurioses
Japans Brauereien wollen mit schrägen Bieren Kunden gewinnen
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Mo, 16. Oktober 2017, 00:00 Uhr
Panorama
Matcha-Bier, Frozen-Bier, Gesundheitsbier: Auf der Suche nach Kunden und Absatz kreieren Japans Brauereien immer ungewöhnlichere und kuriose Spezialitäten.
Es war der Sommerhit in Japans hippen Bars: , die für konservative Biertrinker seltsame Mischung aus grünem Tee und Gerstensaft, sieht lecker aus, schmeckt aber gewöhnungsbedürftig. Doch Bier ist in Japan schon lange nicht nur einfach Bier. Reinheitsgebote werden hier als eine nostalgische Idee empfunden.
Eine besonders spektakuläre Erfindung ist mindestens ebenso gefragt wie umstritten: Ein Bier, das schön machen soll. Es heißt "Precious", also kostbar, und ist mit Kollagen angereichert. Pro Dose enthält das Getränk bei ...