Account/Login

Experte warnt

Bärlauch-Sammeln kann tödlich enden – Verwechslungen

André Hönig
  • So, 15. März 2015, 18:05 Uhr
    Schopfheim

Ob in Soßen, Dips, als Gewürz oder als Pesto:Bärlauch schmeckt ähnlich wie Knoblauch oder Schnittlauch und ist in der Küche beliebt. Doch beim Sammeln ist Vorsicht geboten, denn es kann leicht mit hochgiftigen Pflanzen verwechselt werden.

Bärlauch? Ja, das hier ist  Bärlauch. ...edoch: Lieber die Finger davon lassen.  | Foto: Angelika Schmidt
Bärlauch? Ja, das hier ist Bärlauch. Im Zweifel gilt jedoch: Lieber die Finger davon lassen. Foto: Angelika Schmidt
1/4
Wenn Bärlauch-Liebe auf den Magen schlägt: Die Saison beginnt erst und schon gibt es in Schopfheim einen Fall von Verwechslung. Zwar zum Glück ohne ernsthafte Folgen. Dennoch liegt Förster Helmut Bäckert dieser so sehr m Magen, dass er am Sonntag die Medien informierte und öffentlich zur Vorsicht ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel