Risikobewertung
Pyrrolizidin-Alkaloide können für Menschen giftig sein
In der Natur hat alles seinen Sinn – auch wenn es dem Menschen nicht gut tut. Ein Beispiel sind Pyrrolizidin-Alkaloide, kurz PA. Sie werden von 6000 Pflanzenarten hergestellt, die sich damit vor Fressfeinden schützen.
Aug gutem Grund: "Mit PA steigern Insekten ihre biologische Fitness", erklärt Michael Boppré, Professor für Forstzoologie und Entomologie an der Universität Freiburg. "Die Tiere speichern PA zum Schutz vor Feinden, einige stellen daraus Duftstoffe her, die für den Erfolg bei der Balz entscheidend sind, und manche übertragen PA bei der Paarung – gewissermaßen als Hochzeitsgeschenk, das dann auch die Eier schützt." ...