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Ernährung

WHO stuft Wurst und Schinken als krebserregend ein

  • afp & dpa

  • Mo, 26. Oktober 2015, 15:04 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

Dass eine Currywurst nicht wirklich gesundheitsfördernd ist? Bekannt. Doch krebserregend? Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie, die Fleischliebhabern nicht so recht schmecken dürfte.

Currywurst – Mittagessen für Millionen.  | Foto: Ingo Schneider
Currywurst – Mittagessen für Millionen. Foto: Ingo Schneider
Verarbeitete Fleischerzeugnisse wie Wurst und Schinken sind laut Weltgesundheitsorganisation WHO für die Entstehung von Darmkrebs mitverantwortlich. Auch bei rotem Fleisch sei dies ...

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