Ein frisches Apfelsaftschorle nach dem Sport – mhhh lecker. Doch wie genau wird aus dem Apfel eigentlich Saft? Ein Besuch bei Familie Bürklin in Vörstetten zeigt die spannende Apfelverarbeitung.
Fertig abgefüllt und ordentlich in Getränkekisten verstaut – so kennen wir Apfelsaft. Welche Äpfel sich in der Flasche befinden und woher die Äpfel genau kommen, erfährt man nicht. Beim Vörstetter Apfelsaft ist das anders. Zum vierten Mal wird der Saft aus Vörstetter Äpfeln dieses Jahr von Familie Bürklin produziert. Wo diese Äpfel herkommen, erklärt sich von selbst. Doch ...