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Stechls Standgericht

Spätsommerrolle aus Pute mit Tomaten, Bohnen und Paprika

Hans-Albert Stechl
  • Sa, 21. September 2019, 15:00 Uhr
    Stechl kocht

BZ-Plus Dieses Essen ist ganz nach dem Geschmack dieser Jahreszeit: Zusammen mit sonnenreifen Tomaten und Paprikaschoten schmeckt diese Putenkeule noch einmal so richtig satt nach Spätsommer.

Rot-grün-gelbe Gemüsekoalition an Putenbein  | Foto: stechl
Rot-grün-gelbe Gemüsekoalition an Putenbein Foto: stechl
Eine Putenkeule ist ein schmackhaftes Stück Fleisch. Die Vorbehalte, die manche wegen der Zuchtmethoden gegen dieses Geflügel haben, erledigen sich ziemlich schnell, wenn man zur Bioware greift. Zusammen mit sonnenreifen Tomaten und Paprikaschoten aus der ...

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