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Ein Fisch auf der Kirchturmspitze

Helene Capdeviole

Von

Di, 01. Oktober 2013

Kreis Emmendingen

BZ-SERIE DIE DA DRÜBEN (TEIL 5): Die Ill war lange der wichtigste Wirtschaftsfaktor in Illhaeusern – der frittierte Karpfen ist heute noch eine Spezialität.

Illhaeusern  | Foto: Helene Capdeviole
Illhaeusern Foto: Helene Capdeviole

Das frühere Fischerdorf Illhaeusern ist heute ein Mekka für Feinschmecker –dort gibt es ein (seit Jahrzehnten) ein Restaurant mit drei Michelin-Sternen. Ihren lokalen Traditionen bleiben die Illhaeuserner trotzdem treu – sie frittieren Fisch und fahren mit dem Boot auf der Ill spazieren.

Wie spricht man das aus?
Iläusörn.
Wie spricht man das nicht aus?
Ilheusern.
Was bedeutet der Name?
Ganz einfach: Häuser an der Ill.
Was sagt der Historiker?
Das Dorf wurde im 14. Jahrhundert von ...

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