BZ-RESTAURANT-TEST (36): In "Köpfer’s Gasthaus zur Sonne" in Vogtsburg-Schelingen gibt es Schweinerückensteak mit Blutwurstrisotto – rustikale Kaiserstühler Gastlichkeit.
Tief drin im Kaiserstuhl liegt Schelingen. Das Dorf hat 300 Einwohner und zwei Gasthäuser. Eines davon, direkt neben der Kirche, ist die "Sonne" von Otto Köpfer – seit ...