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03. April 2010

Genusswandern in Südbaden

Wanderheim Stockmatt: In dieser Kneipe ist Musik drin

GENUSSWANDERN IN SÜDBADEN (15): Seit 2008 betreibt der Ex-Berufsmusiker Werner Kaiser das Wanderheim Stockmatt.

Den Charme der Zeit hat es sich erhalten: Das Wanderheim Stockmatt ist Mitte der Fünfzigerjahre im Wald unweit der Passhöhe zwischen dem Kandertal und dem Tal der Köhlgartenwiese oberhalb des Wieser Weilers Stockmatt auf knapp 900 Metern Meereshöhe errichtet worden -an einer vielbegangenen Wanderstrecke. Das Haus, das der Ortsgruppe Müllheim-Badenweiler des Schwarzwaldvereins gehört, hat in mittlerweile ein gutes Dutzend Pächter erlebt. Vor bald zwei Jahren haben Werner Kaiser (76) und seine Frau Doris (48) den Betrieb übernommen und neue Akzente gesetzt. Werner Kaiser war in jüngeren Jahren bald zwei Jahrzehnte als Berufsmusiker (Gitarrist) auch für die Agentur von Hazy Osterwald durch die Lande gezogen und hat sich später nicht nur in der Gastroszene im Wiesental einen Namen gemacht. Er und Doris, eine gelernte Krankenschwester, setzen bei dem, was auf den Tisch kommt, auf Frische. Neben Hausmannskost wie Suppen und Eintöpfe (ab 4 Euro) gibt es bei durchgehend warmer Küche frisch gebackenen Kuchen (großzügig geschnittene Stücke samt Kaffee für 3,50 Euro). Am Sonntag macht schon mal die Rinderroulade oder der Hackbraten das Tagesmenü (für 8 Euro) aus; die Weine kommen aus Britzingen und Wolfenweiler.

Drinnen bietet das Wanderheim 50 Plätze, draußen noch einmal gut zwei Dutzend. Und wenn Werner Kaiser mit seinen Mitmusikern von den "Pepperhouse Stompers" zum Jazz-Frühschoppen aufspielt, ist auch draußen viel Platz. Überhaupt: Wer gerne musiziert, ist stets willkommen. Übrigens: Man kann in dem Haus auch übernachten (22 Betten ab 14 Euro).Wanderheim Stockmatt: Werner Kaiser, Stockmatter Landstr. 8, 79692 Kleines Wiesental-Wies, Tel.  07629/ 912829, http://www.wanderheim-stockmatt.de

Öffnungszeiten: ganzjährig (drei Wochen Betriebsferien im November): Dienstag bis Freitag ab 12 Uhr, Samstag und Sonntag ab 10 Uhr, Montag Ruhetag.
Anfahrt: mit Auto über Kandern, Malsburg-Marzell oder Schopfheim, Tegernau, Wies bis zur Passhöhe Lipple (Wanderparkplatz, fünf Minuten zum Wanderheim/ 8 Stellplätze am Haus). Bushaltestelle ist unterhalb des Wanderheims.

Autor: Markus Maier