Vor allem die Reben von Ökowinzern waren von der Pilzkrankheit Peronospora betroffen. Dann rettete das gute Wetter doch noch die Ernte. Was sagen Fachleute aus dem Freiburger Umland zum 2016er Wein?
Winzer und Weinbaufachleute erwarten einen sehr guten Weinjahrgang. Die Witterung der vergangenen sechs Wochen hat die Traubengesundheit gefördert und auch die Erträge stimmen. Nach einem verregneten Frühjahr und Frühsommer hatte es zunächst schlecht ausgesehen in den Weinbergen. Die Pilzkrankheit Peronospora, auch als falscher Mehltau bekannt, hatte sich an vielen Stellen breitgemacht und ließ dramatische Ernteausfälle befürchten.
Viele Weingüter und ...