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Wurst soll aus Fleisch sein

  • AFP und Teresa Dapp (dpa)

  • Do, 29. Dezember 2016
    Wirtschaft

Der Bundesernährungsminister Schmidt will gegen Begriffe wie "vegane Wurst" vorgehen.

Was macht die Wurst zur Wurst? Die For...er Leberwurst (tierischen Ursprungs).   | Foto: dpa
Was macht die Wurst zur Wurst? Die Form, der Geruch, der Inhalt? Ein Jurymitglied riecht 2015 in Kaiserslautern beim 4. Pfälzer Leberwurstwettbewerb an einer Leberwurst (tierischen Ursprungs). Foto: dpa

BERLIN. Vegetarische Blutwurst und vegane Currywurst – solche Bezeichnungen soll es nach dem Willen von Bundesernährungs- und Landwirtschaftsminister Christian Schmidt nicht mehr geben. Solche Namen seien Verbrauchertäuschung, sagte der CSU-Politiker. Dagegen will er nun vorgehen.

Als Vegetarier muss man auf nichts verzichten. Weder auf Currywurst noch auf Geschnetzeltes oder auf Speckwürfel, nicht mal auf eine Blutwurst. Gut, all das ist vielleicht nicht aus Rind, Schwein oder Geflügel gemacht, sondern aus Soja, Seitan oder Gemüse. Was ...

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