Bierbrauen kostet immens Energie. Die Brauerei Rothaus plant nun weitere Investitionen in Millionenhöhe, um ihre Produktion energiesparender zu gestalten.
Zehn Liter Wasser für einen Liter Bier - so viel verschlingt bei Rothaus im Jahr 1988 der Brauprozess. Mittlerweile ist es vielerorts weniger, aber Energie ist heute auch teuerer. Brauereien müssen umdenken - nicht nur aus Umweltgründen.
Die landeseigene Brauerei Rothaus will ihre Produktion energiesparender ...