Restaurant & Hotel
24-Jähriger übernimmt "Kühlen Krug" in Freiburg-Günterstal
Mehr als zwei Jahrzehnte lang hat ein Ehepaar den "Kühlen Krug" in Günterstal geführt. Jetzt hat der Gundelfinger Nico Stachel das seit rund 120 Jahren bestehende Restaurant übernommen.
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Nico Stachel (24) ist der neue Betreiber des Kühlen Krugs in Günterstal. Foto: Thomas Kunz -
Aennapha Wongngo und Nico Stachel haben seit 2016 das Bistro Time-Out in Gundelfingen gemeinsam geführt (Archivbild). Foto: Andrea Steinhart
Als sie ankündigten, den Restaurant- und Hotelbetrieb aufgeben zu wollen, gab es in Günterstal die Sorge, dass damit ein weiterer Teil der sowieso sehr überschaubaren Infrastruktur wegbrechen könnte. Doch der Übergang hat nahtlos geklappt: Der aus Gundelfingen stammende Nico Stachel und seine Partnerin Aennapha Wongngo haben das Traditionsgasthaus übernommen ...