Von Vielfalt und Gold
7 verblüffende Fakten über Brot, die Sie kennen sollten
Die Deutschen haben das Brot zwar nicht erfunden, doch sie backen so viele verschiedene Sorten wie kein anderes Land. Ihr beliebtestes Brot ist angesichts dessen eine Überraschung.
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Traditionell wird Schüttelbrot mit Speck oder Käse als Zwischenmahlzeit gegessen. Foto: Christin Klose/dpa-tmn -
Brotgetreide bilden die Grundlage der weltweit einmaligen deutschen Vielfalt an Brosorten. Foto: Christin Klose/dpa-tmn -
Die Deutschen essen Brot gern zum Frühstück, zwischendurch und vor allem zum Abendbrot. Foto: Christin Klose/dpa-tmn -
Die beliebteste Brotsorte der Deutschen ist das Toast. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Nürnberg/Berlin (dpa/tmw) - Seit der Steinzeit ist es ein Grundnahrungsmittel, heute manchmal sogar Luxusgut, und es zählt zum immateriellen Welterbe der Unesco. Brot ist ebenso simpel wie faszinierend. Besonders die Deutschen lieben ihr Brot.
Grund genug für einen Faktencheck. Sieben Fragen - und die nicht selten verblüffenden Antworten.
1. Wie viel Brot essen die Menschen in Deutschland?
1,7 Millionen Tonnen Brot kauften die deutschen Haushalte im Jahr 2021. Das hat die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) ermittelt.
Pro Haushalt in Deutschland waren das 42,6 Kilo.
Darüber wie viel davon tatsächlich gegessen wurde, geben die GfK-Daten für ...
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