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An Arbeitsplätzen fehlt es nicht

  • Chris Seifried

  • Sa, 08. August 2015
    Grafenhausen

Abschlussprüfung im Hotel- und Gaststättengewerbe / Drei Prüfungstage im Schwarzwaldhotel Schlüchtmühle in Grafenhausen.

Den Jungköchen wurde bei der Arbeit vo...rn ständig über die Schulter geschaut.  | Foto: Chris Seifried
Den Jungköchen wurde bei der Arbeit von den Prüfern ständig über die Schulter geschaut. Foto: Chris Seifried

GRAFENHAUSEN. Nur noch drei Prüfungstage waren nötig, um die jüngste Sommer-Abschlussprüfung im Hotel- und Gaststättengewerbe zu einem erfolgreichen Ende zu bringen. Insgesamt stellten sich gerade mal 25 angehende Köchinnen und Köche, drei Beiköche sowie 35 Hotel- und Restaurantfachkräfte im Schwarzwaldhotel "Schlüchtmühle" in Grafenhausen den strengen Kriterien und kritischen Blicken der Prüfungskommission.

"Es wäre wirklich zu begrüßen, wenn Sie dem schönen Beruf treu bleiben würden. In unserer Branche stehen viele Arbeitsplätze zur Verfügung", betonte Hansjörg Hechler, Vorsitzender und Mitorganisator des Prüfungsausschusses, nach dem ...

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