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Apfel- und Birnenforschung: Suche nach Verschollenen

Robert Ullmann

Von

Mo, 24. Oktober 2011

Offenburg

Der Pomologe Eckhart Fritz hat im Auftrag des Landwirtschaftsamts Äpfel und Birnen bestimmt.

Eckhart Fritz vergleicht nicht Äpfel m...haften auch seltene Sorten bestimmen.   | Foto: Robert ullmann
Eckhart Fritz vergleicht nicht Äpfel mit Birnen, sondern kann anhand ihrer Eigenschaften auch seltene Sorten bestimmen. Foto: Robert ullmann

OFFENBURG. Über mehrere Wochen hatte das Amt für Landwirtschaft die Obstbaumbesitzer der Ortenau dazu aufgerufen, unbekannte Apfel- und Birnensorten einem Pomologen – einem Apfel- und Birnenkundler – zur Begutachtung vorzulegen. Heidrun Holzförster und Matthias Bernhart vom Amt für Landwirtschaft werten die Resonanz als Beleg für das Interesse an Obstsorten. Über 100 Sorten seien angeliefert worden, meist Äpfel, seltener Birnen. Im Vorfeld der Ausstellung "Lust auf Äpfel" am vergangenen Wochenende in der Festhalle Zunsweier, wurden die Anlieferungen von dem Pomologen und Buchautor Eckhart Fritz geprüft.

60 Prozent der Früchte bestimme er auf Anhieb, erklärt Fritz. Bei den äußeren Merkmale eines Apfels, einer Birne gebe es Unterschiede in Größe, Form, Farbe. "Es ist ...

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