Account/Login

Erntesaison

Auf den Feldern rund um Freiburg beginnt die Kürbisernte

  • Fr, 16. September 2022, 13:00 Uhr
    Gundelfingen

BZ-Plus Es ist Kürbiszeit! Und die ist vielfältiger, als man annehmen könnte. Rund um Freiburg wird nicht nur der beliebte Hokkaido angebaut – und es muss nicht immer Suppe sein. Kürbis-Profis gegen Tipps.

Groß oder klein, rund oder birnenförmi... sie in Supermärkten angeboten werden.  | Foto: Joachim Müller-Bremberger
Groß oder klein, rund oder birnenförmig, glatt oder mit Struktur: Kürbisse in einer Kiste, wie sie in Supermärkten angeboten werden. Foto: Joachim Müller-Bremberger
1/2
Kürbis kann mehr: Die oft kiloschwere Gemüsekugel wurde in der Vergangenheit eher als Viehfutter, zum Schnitzen von mit Kerzen ausgeleuchteten Kürbisgeistern oder als Suppenrohstoff verwendet. Seit einigen Jahren hat sich das Gemüse in den verschiedensten Zubereitungs- und Geschmacksvarianten einen Platz in den saisonalen Speisekarten der Gastronomie erobert. Auch ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel