ERSPARNIS: Bereiten Sie feines Reh-Teriyaki zu!

Ben Kindler | Foto: Baschi Bender — Ben Kindler Foto: Baschi Bender

Der Herbst ist traditionell die Zeit von Wildgerichten in der Küche. Interpretieren Sie Reh zusammen mit Ben Kindler neu in seinem Online-Kochkurs am 30. September 2021 um 19 Uhr. Mit BZ-Card nehmen Sie für nur 25 Euro statt 30 Euro teil. Zudem können Sie eine Kochbox mit den Hauptzutaten, darunter Rehfleisch aus heimischer Jagd, für zwei Personen bestellen, ebenfalls mit BZ-Card-Rabatt.

Freuen Sie sich auf die Zubereitung des Rehs als Teriyaki. Das unverwechselbare Aroma aus der japanischen Küche verleihen Sie dem Fleisch mit einer Marinade aus Sojasoße, Reisessig und Ingwer, bevor Sie es auf dem Grill oder in der Pfanne rosa braten. Dazu gibt es Physalis, karamellisierten Spitzkohl und Mohnschupfnudeln.

Anmeldung: online unter http://www.benkindler.de danach erhalten Sie: Livestream-Zugang, Liste der Zutaten und Utensilien sowie die Rezepte.
Kochbox: bestellbar bis zum 27. September 2021. Zutaten für zwei Personen mit BZ-Card: 35 Euro statt 38,50 Euro. Selbstabholung in Freiburg.
(in Kooperation mit: Kochschule Ben Kindler, Wallstraße 12, 79098 Freiburg)

Ressort: BZ-Card Ersparnis