Humus ist zentral für den Boden
Biolandwirte tagen in Lembach / Erfahrungsaustausch zum Thema Bodenfruchtbarkeit mit ganz praktischem Bezug.
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Die Referenten der Fachtagung (von links): Christine Desin-Kübler, Landratsamt Waldshut; Anke Lützow, Untermühlbachhof, St. Georgen-Peterzell; Dorothee Manthei, Dachsberg; Astrid Müller, Beratungsdienst Ökologischer Landbau; Urs Sperling, Breitwiesenhof Ühlingen; Dr. Isabell Hildermann, Spielberger Mühle, Bradenheim; Johannes Ell-Schnurr, Geschäftsführer Demeter Baden-Württemberg; Cornelius Güntert, Wutach-Lembach. Foto: Ulis
WUTACH-LEMBACH. Um den Erhalt und die Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit im Biolandbau ging es bei der diesjährigen Fachtagung von Biolandwirten in Lembach.
Die Agrarwissenschaftlerin Dr. Isabell Hildermann bezeichnete in ihrem Einführungsreferat den Humus als den Dreh- und Angelpunkt der Bodenfruchtbarkeit. Humus speichert Nährstoffe, er sorgt für mikrobiellen Abbau von Pflanzenteilen, er schafft Bodenstruktur. Humus bindet und filtert Wasser, bis zum 20-fachen seine Eigengewichtes. Humus bindet auch beträchtliche Mengen an Kohlenstoff im Boden und trägt so zur Verlangsamung des Klimawandels bei. Durch das enorme Wasserspeicher-Vermögen des Humus überstehen Kulturen Dürreperioden erheblich besser als ohne Humus. Dessen Vermehrung gelingt durch Grüngut und Festmistkompost: Es gibt keine Abfälle in der Landwirtschaft.
Durch den Wechsel im Anbau von ...
Durch den Wechsel im Anbau von ...