Bonus für Top-Ziegenmilch
Monte Ziego will ökologische und gesundheitliche Anstrengungen der Produzenten honorieren.
TENINGEN. In Teningen ansässige Ziegenkäserei Monte Ziego erhöht den Auszahlungspreis für Ziegenmilch. Derzeit bekommt ein Ziegenmilcherzeuger nach Auskunft von Tobias Schlevogt, in der Käserei zuständig für Vertrieb und Rohwarenbeschaffung, durchschnittlich 89 Cent pro Liter Ziegenmilch in Demeterqualität. Der Preis schwanke je nach Inhaltsstoffen. Künftig legt die Käserei unter bestimmten Bedingungen mehr als bis zu sieben Cent pro Liter drauf.
Die Erhöhung gilt laut einer Pressemitteilung des Unternehmens von Januar 2018 an. "Die Förderung der kleinbäuerlichen Landwirtschaft im ...