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Forchheim

BZ-Card-Inhaber erleben beim Kartoffelpralinenworkshop mit Christa Binder eine kreative Kartoffelküche

  • Christel Hülter-Hassler

  • Mi, 23. November 2016
    Forchheim

Acht BZ-Card-Inhaber erleben beim Kartoffelpralinenworkshop mit Christa Binder in Forchheim die etwas andere Kartoffelküche .

Kartoffelbäuerin Christa Binder (2. v....eimnisse der süßen Kartoffelküche ein.  | Foto: Christa Hülter-Hassler
Kartoffelbäuerin Christa Binder (2. v.r.) weiht die Teilnehmer in die Geheimnisse der süßen Kartoffelküche ein. Foto: Christa Hülter-Hassler

FORCHHEIM. Die "tolle Knolle" steht hoch im Kurs in Forchheim. Der Ort ist bekannt für seine Kartoffeln. Rund drei Dutzend Sorten bieten Christa und Otmar Binder auf ihrem Lindenbrunnenhof an – auch ziemlich exotische. Acht BZ-Card-Inhaber erlebten am Montag bei den Binders nicht nur diese kaum bekannte Vielfalt, sondern auch einen Exkurs in eine ungewöhnliche Kartoffelküche – die süße und glutenfreie. Der vierstündige Workshop war eine Gemeinschaftsaktion der BZ mit dem SWR-Fernsehen.

Angefangen hat alles mit einem Anruf im Oktober. "Mein Mann hat den Aufruf in der Badischen Zeitung gelesen und sofort gesagt: Da ruf ich an. Und jetzt sind wir hier !" sagt Sonja Penk aus Bahlingen und strahlt in die Runde. Sechs Frauen und zwei Männer sind in der Küche von Christa Binder in Forchheim um einen ...

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