Catering am Weltcup: 2400 Portionen werden beim Skispringen serviert
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Fr, 08. Dezember 2017, 17:43 Uhr
Titisee-Neustadt
Von gut-bürgerlich über kohlenhydratreich bis raffiniert: Insgesamt 2400 Essen werden allein von Freitag bis Sonntag beim Weltcup in Titisee-Neustadt serviert. Kostprobe gefällig? Die BZ hat in Kessel und Töpfe geschaut.
Die Helfer
Die Sportler
Die VIPs
Promis und Sponsoren dürfen sich am Büfett bedienen. Darauf stehen Suppe, Salate, Hauptspeisen, Dessert und Kuchen – 250 Portionen täglich. Geräucherte Schwarzwaldforelle mit Sahnemeerrettich vornweg gefällig? Oder eher Roastbeef mit Knoblauchdip? Auch Gemüsequiche ist im Angebot. Als Hauptgang serviert der Cup-Caterer pochierte Lachsforelle, ...