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Regionale Superfoods

Constanze Wach: "Diäten, die vorschreiben, iss das und das nicht, sind völliger Mist"

  • Do, 12. März 2020, 21:20 Uhr
    Gesundheit & Ernährung

BZ-Plus Ihr Vortrag in Zell fällt aus. Aber im Interview erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Constanze Wach, warum sie nichts von Verboten und Geboten hält. Und stellt das Supergemüse Flower-Sprout vor.

Zum Beispiel Äpfel, Feldsalat und Kohl...Rhein weiß, was Leib und Seele guttut.  | Foto: Gerald Nill
Zum Beispiel Äpfel, Feldsalat und Kohl: Constanze Wach, Ernährungswissenschaftlerin aus Weil am Rhein weiß, was Leib und Seele guttut. Foto: Gerald Nill
Ernährungswissenschaftlerin Constanze Wach sollte am Samstag, 14. März, bei den Landfrauen in Adelsberg über "Regionale Superfoods" sprechen. Das Bezirkstreffen wurde wegen der Coronakrise zwar abgesagt; aber Genuss und gesunde Ernährung stehen immer hoch im Kurs. Dass man dafür keine exotischen Produkte braucht, erfuhr BZ-Mitarbeiter Gerald Nill von ...

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