Ihr Vortrag in Zell fällt aus. Aber im Interview erklärt die Ernährungswissenschaftlerin Constanze Wach, warum sie nichts von Verboten und Geboten hält. Und stellt das Supergemüse Flower-Sprout vor.
Ernährungswissenschaftlerin Constanze Wach sollte am Samstag, 14. März, bei den Landfrauen in Adelsberg über "Regionale Superfoods" sprechen. Das Bezirkstreffen wurde wegen der Coronakrise zwar abgesagt; aber Genuss und gesunde Ernährung stehen immer hoch im Kurs. Dass man dafür keine exotischen Produkte braucht, erfuhr BZ-Mitarbeiter Gerald Nill von ...