Da hat auch der Spitzenkoch Spaß

Christiane Weishaupt

Von Christiane Weishaupt

Do, 30. Oktober 2014

Murg

Projekt Abenteuer Alltag feierte mit besonderem Drei-Gänge-Menü im Behringer-Hof in Hänner / Neue behindertengerechte Küche.

MURG-HÄNNER. Das Projekt Abenteuer Alltag des Landratsamts und der Lebenshilfe feierte das fünfjährige Bestehen mit einem guten Essen. Gekocht wurde es von sechs Jugendlichen mit Behinderung und dem Spitzenkoch Raimar Pilz. Serviert wurde das Drei-Gänge-Menü Eltern und Gästen in Hänner auf dem Behringer-Hof.

Eine Stunde vor dem Eintreffen der ersten Gäste ist die Küche in der Ferienwohnung auf dem Behringer-Hof schon wieder blitzblank. Von Hektik keine Spur. Kristina reibt Käse in eine Schüssel, die von Jana gehalten wird. Raimar Pilz sitzt entspannt am Tisch. "Für mich ist das heute ein Urlaubstag." Spaß an der Sache ist dem Spitzenkoch, der in Bad Säckingen die Genuss-Apotheke betreibt, so wichtig wie soziales ...

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