"Das System ist an die Wand gefahren"
BZ-INTERVIEW mit Landwirt und Milchviehhalter Paul Steinhart über Probleme und Lösungen auf dem europäischen Milchmarkt.
BREISGAU-HOCHSCHWARZWALD. Der Milchpreis ist gefallen – so tief, dass er existenzbedrohend ist für viele Landwirte. Paul Steinhart aus Zarten ist Kreisteamleiter des Bundesverbandes deutscher Milchviehhalter (BDM). Im Gespräch mit BZ-Redakteur Sebastian Wolfrum erläutert er, wie der niedrige Milchpreis Auswirkungen auf den Tourismus hat und wie er sich eine Lösung auf europäischer Ebene vorstellt.
BZ: Wie lässt sich die Situation der Milchbauern in der Region beschreiben?Steinhart: Bei uns ist es noch nicht ganz so gravierend wie etwa in Norddeutschland. Das liegt daran, dass die Landwirte hier oft mehrere Standbeine ...