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Deftig-herbes Markenzeichen

  • Do, 25. Juni 2009
    Freizeittipps

Besichtigung einer Käserei im elsässischen Münstertal

<Bildtext>Der Münsterkäse ist das Aush...elsässischen Münstertal. </Bildtext> | Foto: Office de Tourisme de la Vallée de Munster
Der Münsterkäse ist das Aushängeschild der Region im elsässischen Münstertal. Foto: Office de Tourisme de la Vallée de Munster
Die Türe geht auf, sofort schlägt einem ein herber Geruch entgegen – ländlich, kräftig, nicht unangenehm, aber herb eben. Hier wird der Münsterkäse hergestellt, nach altem Brauch, direkt beim Bergbauern.
Das Münstertal inmitten einer geschichtsträchtigen Landschaft ...

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