Ein Patentrezept gegen die Kirchessigfliege scheint es derzeit nicht zu geben. Das asiatische Insekt hat sich als Brutplatz für ihre Eier rote Weintrauben ausgesucht, was Winzer um ihre Ernte bangen lässt. Zum Schutz werden Rebstöcke entblättert und Insektizide versprüht. All das macht auch Berthold Nopper. Doch der Waldkircher Weingutbesitzer will den kleinen Biestern zusätzlich mit Kaolin, einer weißen Tonerde, die Lust auf Traubensaft verderben.
"Durch das Kaolin soll die Oberfläche der Traube für die Fliege so rau sein wie eine Mondlandschaft oder ein Steinbruch. Es soll ...