Der Emmendinger Jörgen Beckmann gibt in seinem Buch "Von wegen alternativlos" Impulse für mehr Nachhaltigkeit.
EMMENDINGEN. Die Umweltbelastungen und die gesundheitlichen Risiken, die aus der Lebensmittelproduktion resultieren, nimmt der Biologe Jörgen Beckmann in seinem jüngsten Buch in den Blick. Außerdem gibt er Impulse für einen Wandel in der Gesellschaft hin zu mehr Nachhaltigkeit und Humanität. Vier Jahre Arbeit stecken in den 360 Seiten.
Beckmann schildert die ...