Im "Bricks" können die Gäste selbst entscheiden, wie viel sie für das Essen bezahlen wollen. Anfang November öffnet das Restaurant in Lörrach. Kann das Konzept funktionieren?
Die Kunden entscheiden, wie viel sie bezahlen: In Brombach eröffnet im November ein "Pay What You Want Restaurant". Wo früher das Keglerheim in der Hofmattstraße war, wird ab November das "Bricks" öffnen. Die Gäste können dann immer noch kegeln, ansonsten hat sich viel verändert – ein Besuch.
Die Vergangenheit liegt hinter den ...