In seinem "Sommerberg" in Feldberg-Altglashütten zelebriert der bekennende Hochschwarzwälder Jürgen Gauwitz die feine Küche des Dreiländerecks
Unsere Region ist doch ganz einzigartig", schwärmt Jürgen Gauwitz, Patron des "Sommerberg" in Altglashütten. "Vom südländischen Obst- und Gemüsegarten Kaiserstuhl über den fangfrischen Fisch aus bestem Schwarzwälder Quellwasser bis zum alpinen Wild – unser Dreiländereck hat ein unvergleichliches Angebot an besten, frischen Grundprodukten."
Aus ihnen kreiert Gauwitz eine zeitgemäße, verfeinerte ...