Interview
Der Spargel am Tuniberg hat Frostschäden bekommen
Die unerwartet frostigen Nächte haben den Winzern und Spargelbauern in den zu Freiburg gehörenden Dörfern am Tuniberg jede Hoffnung auf eine gute Ernte genommen. "In den unteren Lagen sieht es aus wie im Winter", sagt Heike Schlatter.
BZ-Mitarbeiterin Eva Opitz hat Heike Schlatter, die mit ihrem Mann Wilhelm Schlatter einen Spargel- und Weinhof betreibt, zum Ausmaß der Schäden befragt.
BZ: Sie bieten Spargel in Ihrem Hofladen an. Gibt es derzeit überhaupt noch welchen?Schlatter: Ja natürlich. Nur die, deren ...