Erneut hat der Gastronom Steffen Disch eine Michelin-Auszeichnung erkocht – im neunten Jahr in Folge. In seinem Gasthaus "Raben" in Horben will er künftig noch mehr auf Regionalität setzen.
"Im neunten Jahr in Folge können wir nun unseren Michelin-Stern führen", freut sich Steffen Disch, Küchenchef und Betreiber des Gasthauses Raben in Horben sowie des Lokals Kuro Mori in Freiburg. Am Mittwoch wurde die neueste Ausgabe des ...