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Getränkebranche

Deutsche Brauer wollen Edelbiere etablieren

Thomas Magenheim-Hörmann
  • Di, 12. Oktober 2010
    Wirtschaft

Teure Edelbiere in Champagnerflaschen sollen das marode Image des Gerstensaftes aufpolieren. Die Bewegung kommt aus den USA. Nun haben auch deutsche Brauer den Trend entdeckt.

Kollektiver Bierrausch auf dem Oktober...bewegung  – Klasse statt Masse.   | Foto: dpa
Kollektiver Bierrausch auf dem Oktoberfest. Es gibt aber eine Gegenbewegung – Klasse statt Masse. Foto: dpa
Bier ist billig. Jahrelange Preisschlachten haben dem Image des Biers in Deutschland schwer zugesetzt und es im Ringen der Discounter in die Nähe eines Ramschartikels manövriert. Einheitsbrause nennt Sommelier Rüdiger Meyer die gängige Massenware und glaubt mit Edelbier ein Rezept zu kennen, ...

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