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Studie

Deutsches Schulessen ist fleischlastig und zu ungesund

  • dpa

  • Di, 25. November 2014, 12:32 Uhr
    Panorama

Zu viel Fleisch – zu wenig Obst und Gemüse: Das Mittagessen in deutschen Schulen ist laut einer Studie nicht gesund genug. Verbraucherschützer fordern auch mehr Transparenz.

Pommes und Fertigsoße – sieht so gesundes Essen aus?  | Foto: dpa
Pommes und Fertigsoße – sieht so gesundes Essen aus? Foto: dpa
In der am Dienstag in Berlin vorgestellten Untersuchung im Auftrag des Bundesernährungsministeriums heißt es, dass nach wie vor Fleisch zu oft und Fisch zu selten angeboten werde. Experten-Empfehlungen für Gemüse, ...

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