Die Backstube, das ist seine Welt
Julian Fechtig Zweitbester der Auszubildenden der Bäckerinnung im Landkreis Waldshut.
ÜHLINGEN-BIRKENDORF. Julian Fechtig hat seine Bäckerausbildung als Zweitbester der Innung im Landkreis Waldshut abgeschlossen. Der 22-Jährige ist quasi in der Backstube groß geworden. Während sich sein großer Bruder David lieber den Büchern widmete und in Berlin studiert, war Julian schon als Kind gerne in der Backstube zum Helfen und hatte keine Zweifel bei der Berufswahl.
"Ich schätze die handwerkliche Kunst im jungen elfköpfigen Team und die familiäre Atmosphäre in der Backstube." Nach Abschluss der Realschule in Bonndorf absolvierte Julian Fechtig im elterlichen Betrieb die Ausbildung ...