In der Freiburger Merianstraße hat im September ein Restaurant für traditionelle, vietnamesische Suppe eröffnet. Mit dem Pho 1986 hat sich der Betreiber seinen Traum vom eigenen Restaurant erfüllt.
Ein Stück Vietnam in Freiburg: Im Restaurant "Pho 1986" an der Merianstraße konzentriert sich der 27-jährige Dai Van Ly seit Anfang September auf einen Klassiker der vietnamesischen Küche – und hat damit den Traum vom ...