"Die Erdbeere ist unschlagbar"
BZ-Ferienaktion: Besuch der Konfitürenmanufaktur Faller in Utzenfeld / Firmeninhaber Thomas Faller führte durch den Betrieb.
SCHÖNAU. Erst gab es weiße Häubchen und einen Schutzmantel für jeden Besucher, und dann ging die Führung durch Fallers Konfitürenmanufaktur in Utzenfeld auch schon los. Firmeninhaber Thomas Faller führte persönlich die 25 Teilnehmer der BZ-Ferienaktion für Leser der Badischen Zeitung durch seine Produktionsstätte und erklärte und erzählte amüsant und informativ.
Am Mittwochnachmittag erhielten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer nicht nur einen Einblick in das Geheimnis des Konfitüreherstellens, sondern nahmen auch so manchen Tipp mit nach Hause. Vor fast 100 Jahren ...