Unter Architekten genießt das Breuninger-Gebäude hohes Ansehen: Der 1975 fertiggestellte, dunkelgraue, wuchtige Betonbau an der Kaiser-Joseph-Straße, fällt auf. Doch auch hinter der Kulisse tut sich viel.
Als das traditionsreiche Einzelhandelsunternehmen Breuninger in Freiburg an den Start ging, war Alexander Entov erst elf Jahre alt. Nun feiert die Breuninger-Filiale in der Kaiser-Joseph-Straße 169 ihr 25-jähriges Bestehen – und der heute 36-jährige, in Estland gebürtige Kaufmann leitet die Filiale. Entov verkörpert in dieser Führungsposition in so mancher Hinsicht das, wofür Breuninger nach eigener ...