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"Die ganze Familie unter einem Dach im Dienst des Gastes"

Ulrike Jäger

Von

Sa, 14. November 2015

Todtnau

Generationswechsel im "Engel" Todtnauberg : Nach 40 Jahren übergab Walburga Boch den Betrieb an ihren Sohn Alfred / Ganz aufhören will die Seniorchefin nicht.

Walburga Boch übergab den Betrieb im T...ihren Sohn, Küchenchef  Alfred Boch.    | Foto: Ulrike Jäger
Walburga Boch übergab den Betrieb im Todtnauberger Hotel „Engel“ an ihren Sohn, Küchenchef Alfred Boch. Foto: Ulrike Jäger
TODTNAU-TODTNAUBERG (kr). Seit über 80 Jahren ist das Hotel und Gasthaus Engel in Todtnauberg im Besitz der Familie Boch. Seit 40 Jahren führte es Walburga Boch mit ihrem mittlerweile verstorbenen Mann. Am 1. November übergab Walburga Boch nun den Betrieb an ...

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