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Stechls Standgericht

Die Süßkartoffel macht der guten, alten Ofenkartoffel Konkurrenz

Hans-Albert Stechl
  • Sa, 23. Februar 2019, 23:15 Uhr
    Stechl kocht

BZ-Plus Die Süßkartoffel aus dem Ofen bereichert den vegetarischen Speiseplan. Es gibt sie auch aus heimischem Anbau.

Konkurrenz für die gute, alte Ofenkartoffel: Süßkartoffel  | Foto: stechl
Konkurrenz für die gute, alte Ofenkartoffel: Süßkartoffel Foto: stechl
Die gute, alte Ofenkartoffel aus der Folie mit Quark und Schnittlauch hat auf meinem Speiseplan heftige Konkurrenz bekommen, seit ich im Restaurant "Neni" in Berlin eine nach israelischem Rezept ähnlich zubereitete Süßkartoffel gegessen habe. Wobei sich die Ähnlichkeit lediglich ...

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